Cupcake Viva México

Name: Cupcake Viva México
Yield: 6 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 100 grs mantequilla; 80 grs azúcar; 100 grs huevo; 100 grs harina; 5 grs royal; 50 ml leche; 10 grs vainilla; Para el betún:; 50 grs mantequilla; 75 grs manteca vegetal; 80 ml agua; 1 cda vainilla; Colorantes vegetales verde, y rojo

Kika Gutierrez @cook_5475263

Cupcake Viva México

Kika Gutierrez @cook_5475263

Guardada

Ingredientes

30 mnts

6 raciones

100 grsmantequilla
80 grsazúcar
100 grshuevo
100 grsharina
5 grsroyal
50 mlleche
10 grsvainilla
Para el betún:
50 grsmantequilla
75 grsmanteca vegetal
80 mlagua
1 cdavainilla
Colorantes vegetales verde, y rojo

Guardada

Pasos de la receta

30 mnts

1

Batir la mantequilla, azúcar y huevos, por 5 mnts
2

Integrar harina, royal, leche y vainilla, batir x 5 mnts, reservar.
3

Precalentar el horno a 185° en un molde para Cupcake colocar los capacillos y verter 3/4 partes de su capacidad con la mezcla hornear por 15mnts
4

Para el betún: batir mantequilla y manteca hasta acremar, integrar azúcar glass, batir por 2mnts agregar el agua de poco en poco hasta conseguir la consistencia deseada, batir un minuto más, agregar la vainilla batir ligeramente y listo.
5

Para colorear el betún apartar en tres tantos el primero colocar unas gotas de colorante vegetal verde y mezclar bien hasta integrar con una cuchara lo mismo para el color rojo. Decorar con dulla de estrella o en su defecto con una cuchara.