Ensalada de bocas de mar
Es una receta muy sencilla y sabrosa además de fresca #alambiquecocina
Pasos de la receta
- 1
Se pone agua en un cazo y cuando empiece a hervir ponemos las gambas hasta que vuelva a hervir y mantenemos unos 2 o 3 minutos, hasta que veamos que están hechas. Sacamos del agua y dejamos a parte enfriando.
- 2
Cortamos las bocas en rodajas, la lechuga en juliana y ponemos en un bol con las gambas ya frías y mezclamos.
- 3
En un bol a parte mezclamos la mahonesa, el ketchup, coñac, la salsa wercestershire y el tabaco y mezclamos hasta que quede homogéneo, probamos y rectificamos según nuestro gusto, casi seguro de ketchup o mahonesa (con esta se queda más suave)
- 4
Echamos la salsa encima de los ingredientes y volvemos a mezclar y listo!.
Cooksnaps
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