Salsa de atún

Name: Salsa de atún
Yield: Rinde aprox 1 litro 250gr
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cucharones de harina; 2 cucharadas grandes mantequilla; 600 ml leche caliente mezclada con 500 ml de agua caliente; 1/2 cuchta de nuez moscada molida; 2 puñados queso rallado; 2 tarros lomitos de atún en aceite; Aceite de los tarros de atún; c/n sal

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

Esta es una salsa muy versátil, puede ser usada en muchas preparaciones. Con pasta o verduras queda genial.

Salsa de atún

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

Esta es una salsa muy versátil, puede ser usada en muchas preparaciones. Con pasta o verduras queda genial.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

Rinde aprox 1 litro 250gr

2cucharones de harina
2 cucharadas grandesmantequilla
600 mlleche caliente mezclada con 500 ml de agua caliente
1/2cuchta de nuez moscada molida
2 puñadosqueso rallado
2 tarroslomitos de atún en aceite
Aceite de los tarros de atún
c/nsal

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Derretir la mantequilla y dejar que dore bien.
2

Echar la harina y mezclar muy bien. Comenzar a agregar leche de a poco revolviendo enérgicamente hasta que tome la consistencia deseada.
3

Agregar queso rallado, sal y aceite de los tarros de atún. Mezclar muy bien.
4

Agregar el atún disgregado con un tenedor y mezclar. Y listo para utilizar en lo que desees.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

28 de junio de 2019 02:47

Colina, Metropolitana, Chile

Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.

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