Atún con aceitunas y perejil
Receta de rodajas atún fresco con aceitunas negras. Esta receta me la enseñó una vecina. Para mi el atún y las aceitunas han sido siempre deliciosas. Cunado era estudiante me hacía bocadillos de atún en lata con aceitunas rellenas. Y me parecía una comida de dioses. A veces le agregaba un poco de mayonesa... Bueno... Por eso ahora este descubrimiento de atín con aceitinas negras me evoca buenos tiempos..
Atún con aceitunas y perejil
Receta de rodajas atún fresco con aceitunas negras. Esta receta me la enseñó una vecina. Para mi el atún y las aceitunas han sido siempre deliciosas. Cunado era estudiante me hacía bocadillos de atún en lata con aceitunas rellenas. Y me parecía una comida de dioses. A veces le agregaba un poco de mayonesa... Bueno... Por eso ahora este descubrimiento de atín con aceitinas negras me evoca buenos tiempos..
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner en un cuenco el tomate ya preparado, las aceitunas picadas , la cebolla picada , la pimienta y el aceite de oliva. Mezclar todo y reservar.
- 2
En una plancha muy caliente untada con un poco de aceite de oliva y con sal, echar el Atún cocinándolo un minuto por cada lado. Esto dejará el atún un poco crudo por dentro que es como se debe # obstante, para aquellos que deseen tomarlo un poco más hecho, deberán ajustar más el tiempo al gusto.
- 3
Se sirve a compañado de la mezcla que hemos reservado y un chorro de aceite de perejil
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