Morcillas a la Leonesa

Name: Morcillas a la Leonesa
Yield: 4 o 5 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 por persona Papas cubeteadas; 2 grandes Cebollas cubeteadas; 3 Morcillas sin piel, cortadas en rodajas finas

emadesil @emade_sil

Mi mamá preparaba esta deliciosa y fácil receta que puede hacerse en casi media hora.

Morcillas a la Leonesa

emadesil @emade_sil

Mi mamá preparaba esta deliciosa y fácil receta que puede hacerse en casi media hora.

Guardada

Ingredientes

4 o 5 personas

1 por personaPapas cubeteadas
2 grandesCebollas cubeteadas
3Morcillas sin piel, cortadas en rodajas finas

Guardada

Pasos de la receta

1

Rehogar las papas en un poco de aceite. Cuidar que no se peguen en la olla.
2

Rehogar las cebollas hasta transparentar.
3

Agregar las papas y morcillas. Se puede agregar medio vaso de vino blanco. Cocer 5 minutos hasta que evapore el alcohol.
4

No necesita sal ni condimentos, pues las morcillas lo aportan. Buen provecho.