Salsa bechamel con embutidos y pollo

Name: Salsa bechamel con embutidos y pollo
Yield: 5 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lata leche evaporada; 6 cucharadas harina de trigo; 45 gramos mantequilla; Salchichas; Jamón; 1 filete pollo; al gusto Sal

Marian Gonzalez @la_cocinademarita

Lima

Me gusta mucho esta pasta y lo mejor es que se puede acompañar con otros embutidos más

Salsa bechamel con embutidos y pollo

Marian Gonzalez @la_cocinademarita

Lima

Me gusta mucho esta pasta y lo mejor es que se puede acompañar con otros embutidos más

Guardada

Ingredientes

5 personas

1 lataleche evaporada
6 cucharadasharina de trigo
45 gramosmantequilla
Salchichas
Jamón
1 filetepollo
al gustoSal

Guardada

Pasos de la receta

1

Para comenzar diluir la leche evaporada con agua, yo obtengo 3 tazas entre la leche y el agua. Colocar todo en un recipiente
2

Agregar las 6 cucharadas de harina de trigo y revolver hasta disolver completamente en la leche.
3

Cortar el jamón en trozos pequeños, cuadrados y círculos, respectivamente
4

En una olla colocar casi toda la mantequilla (reservar un poco), esperar a que se derrita y añadir los embutidos (jamón y salchicha)
5

Dejar cocer 2 minutos y agregar la leche con harina. Revolver constantemente hasta que hierva, este un poco espesa y posteriormente apagar.
6

Al mismo tiempo cortar el filete de pollo y añadir sal, reservar
7

En una sartén colocar la mantequilla restante, esperar a que se derrita y añadir el pollo. Cocinar por ambos lados y cuando esté listo añadir a la salsa ya lista.
8

Unir el pollo con la salsa y acompañar con pasta.

Guardada

Cooksnaps

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Marian Gonzalez @la_cocinademarita

30 de junio de 2019 20:41

Lima

Soy una venezolana viviendo en Lima, me gusta mucho cocinar y probar nuevos saboresDe profesión soy Geógrafa pero desde niña siempre sentí gran interés por la cocinaPuedes seguirme en Instagram como la_cocinademarita

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Palabra clave

Salsa Bechamel Embutido Pollo

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