Como preparar crema pastelera

Name: Como preparar crema pastelera
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 litro leche; 40 gr manteca; 4 yemas de huevo; 40 gr fécula de maíz; 150 g azúcar; 1 rodaja limón

Maria del Rosario @cook_1089503

Muy facil de preparar. Esta crema puede utilizarse para relleno de repostería o para comer solo (con chocolate rallado, merenguitos, un toque de cafe...)

Como preparar crema pastelera

Maria del Rosario @cook_1089503

Muy facil de preparar. Esta crema puede utilizarse para relleno de repostería o para comer solo (con chocolate rallado, merenguitos, un toque de cafe...)

Guardada

Ingredientes

15 minutos

8 raciones

1/2 litroleche
40 grmanteca
4yemas de huevo
40 grfécula de maíz
150 gazúcar
1 rodajalimón

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

En una cacerola disolver la fécula de maíz en 6 cucharadas de leche, agregar el azúcar, las yemas, el resto de leche y la rodajita de limón.
2

Llevar al fuego, revolver y retirar la rodajita de limón.
3

Agregar la manteca y mezclar todo hasta espesar.
4

Dejar enfriar.