Dorada al horno con pimientos y vino blanco
Esta receta de dorada al horno con pimientos y vino blanco es muy fácil; ya mi abuela la preparaba, aunque con otra clase de pescado pues, como comenté, parte de mi familia en el norte se dedicaba a la mar. Yo adapté esta receta para la dorada. Espero que os guste.
Dorada al horno con pimientos y vino blanco
Esta receta de dorada al horno con pimientos y vino blanco es muy fácil; ya mi abuela la preparaba, aunque con otra clase de pescado pues, como comenté, parte de mi familia en el norte se dedicaba a la mar. Yo adapté esta receta para la dorada. Espero que os guste.
Pasos de la receta
- 1
En una bandeja de horno se ponen las patatas cortadas a rodajas finas, sal, una capa de cebolla cortada igual. Agregamos la dorada limpia y salpimentada y en los cortes un trozo de limón. Vertemos un buen chorro de vino y más sal, tomate a trozos, pimientos a tiras y las hojas de laurel rotas.
- 2
Añadimos el caldo de pescado y un vaso de vino blanco y lo metemos al horno a 150ºC unos 45 min. siempre vigilando que no le falte caldo. Estará hecha cuando el ojo de la dorada esté completamente blanco.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Dorada al horno Dorada al horno
Receta de dorada al horno, aunque pueden utilizarse otros pescados. Es muy facil de hacer y el éxito esta garantizado.Receta levantina.Video de Dorada al HornoVídeos: Dorada al horno
-
Dorada al horno con refrito de verduras al vino Dorada al horno con refrito de verduras al vino
#delantaldorado #detemporadasaludable #detemporadaeconomica
-
Dorada al horno sobre lecho de patatas, cebolla y pimiento Dorada al horno sobre lecho de patatas, cebolla y pimiento
Es muy importante incluir pescado en nuestra dieta, porque es un alimento imprescindible para la salud. Contienen fósforo, magnesio, zinc y hierro, que ayuden al fortalecimiento de los huesos y los músculos.La dorada es un pescado blanco, semigraso y de sabor suave.
-
Dorada al horno con patatas y pimientos Dorada al horno con patatas y pimientos
-
-
Dorada al horno Dorada al horno
Una idea de cena ligera y buenísima. #dorada #pescado #horno #healty
-
-
Dorada al horno con cebolla y pimientos Dorada al horno con cebolla y pimientos
Especial para dietas#mirecetario -
Dorada al horno Dorada al horno
Hacer una dorada, lubina, pargo, sargo, etc...al horno solo tiene dos secretos: buen pescado, fresco y de calidad; y no pasarse con el asado, el tiempo justo para que quede hecho pero no seco. Lo primero, te lo dará la confianza que tengas en tu pescadero; básico, probar varios y nunca callarte si en algún momento te dan algo que no está bien (ojo, todo el mundo puede equivocarse). Para lo segundo, pues práctica, pero en general, 25 minutos a 180° para 1,5 kg de pescado. 5 minutos más cada 0,5 kg de más en el peso del pescado. Pero... teoría, lo mejor, estar pendiente del horno y sacarlo cuando veas que está hecho.
Jesus Carranza -
Dorada al horno Dorada al horno
Si queréis preparar un plato sencillo de pescado, este os gustará; una dorada al horno. Una receta muy buena y que podemos preparar en poco tiempo.
-
Dorada al horno Dorada al horno
Estaba bueníiisiiima y eso que a mi la dorada no me gusta, se la hice para mi marido y le gusto mucho.
-
Dorada al horno Dorada al horno
La dorada es uno de mis pescados favoritos, un producto agradecido y fácil de hacer, siempre que se le mime con paciencia y tesón, pero sobre todo con El amor y El respeto que este pescado se merece, mimar el sofrito que será la cama de la dorada y ejecutar con precisión los 20 minutos de horno sin pasarnos de temperatura harán de este plato un éxito seguro en vuestras mesas.
Más recetas recomendadas
Comentarios