Habichuelas con zanahoria
Eventos Casafuz @cook_5615803
Habichuelas con zanahoria
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- 1
Picar los tomates y la cebolla en cuadritos pequeños. Y sofreír con un poco de aceite. Reservar
- 2
Cocinar la zanahoria entera y con cáscara para que no pierda color. Una vez cocida pelar y cortar en bastoncitos medianos.
- 3
Cocinar también la habichuela entera. Una vez cocida quitarle las nervaduras que tiene a los lados, y cortar en trosos medianos.
- 4
Juntar la zanahoria con la habichuela y el sofrito de tomate y cebolla. Echarle la salsa de soya, la pizca de sal(tener en cuenta que la soya es salada), la pimienta y el curry. Mezclar despacio y poner a sudar tapada a fuego medio para que se impregne el aliño por 10 minutos, bajar del fuego y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eventos Casafuz le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
me llamo Dolly soy de la ciudad de medellin, tengo un negocio de organización de eventos.me encanta la cocina gourmet, no soy una gran cocinera pero tengo unas recetas que me quedan bien.
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