Gambas con crema de pochas
ESTE PLATO ES MUY ORIGINAL, LAS POCHAS SON ALUBIAS BLANCAS PERO TIERNAS SON DE NAVARRA AQUI LAS PODEIS ENCONTRAR EN LAS GRANDES SUPERFICIES EN BOTE, EN ALGUNA TIENDA DE CONGELADOS TAMBIEN Y SI NO PUEDEN SER ALUBIAS BLANCAS COCIDAS
Gambas con crema de pochas
ESTE PLATO ES MUY ORIGINAL, LAS POCHAS SON ALUBIAS BLANCAS PERO TIERNAS SON DE NAVARRA AQUI LAS PODEIS ENCONTRAR EN LAS GRANDES SUPERFICIES EN BOTE, EN ALGUNA TIENDA DE CONGELADOS TAMBIEN Y SI NO PUEDEN SER ALUBIAS BLANCAS COCIDAS
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
ESCURRIR LAS POCHAS Y LAVARLAS. LUEGO TRITURARLAS HASTA OBTENER UN PURE MUY FINO Y PONERLAS EN UN BOL PRENSAR EL AJO Y AÑADIRLO JUNTO CON EL ZUMO DE LIMON Y UN CHORRITO DE ACEITE MEZCLANDOLO TODO MUY BIEN PARA QUE SE INTEGRE.
- 2
EN UNA SARTEN CON ACEITE SE SALTEAN LAS GAMBAS PREVIAMENTE SALPIMENTADAS Y SIN PIEL A FUEGO VIVO HASTA QUE CAMBIEN DE COLOR.
- 3
APARTE COJER UN ARO REDONDO Y CORTAR EL PAN LUEGO ENCIMA SE PONE LA CREMA DE POCHAS FRIA Y LAS GAMBAS RECIEN SALTEADAS Y CALIENTES ESPOLVOREAR CON ALBAHACA Y ADORNAR EL PLATO CON MEDIOS TOMATES CHERRYS
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