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Salchichas de ternera en vino

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

ESTAS SALCHICHAS LAS PREPARO MUCHAS VECES PARA CENAR Y ALGUNAS PARA PICA PICA (TAPEO) SALEN MUY BUENAS YA VEREISSS

ESTAS SALCHICHAS LAS PREPARO MUCHAS VECES PARA CENAR Y ALGUNAS PARA PICA PICA (TAPEO) SALEN MUY BUENAS YA VEREISSS

Salchichas de ternera en vino

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

ESTAS SALCHICHAS LAS PREPARO MUCHAS VECES PARA CENAR Y ALGUNAS PARA PICA PICA (TAPEO) SALEN MUY BUENAS YA VEREISSS

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

4.SALCHICHAS DE TERNERA O BUTIFARRAS
2AJOS
1 VASOVINO BLANCO SECO
1/2. VASO DE CALDO DE POLLO
2 CDTSPEREJIL FRESCO PICADITO
ACEITE

Pasos de la receta

15 minutos

1

FREIR LAS SALCHICHAS EN ACEITE Y ESCURRIR SOBRE PAPEL ABSORBENTE UNA VEZ FRIAS CORTARLAS A TROZOS EN DIAGONAL DE 3 CM.
2

SOFREIR EL AJO Y AÑADIR EL VINO
3

CUANDO SE EVAPORE UN POCO PONER EL CALDO COCER 3 MINUTOS MAS O MENOS HASTA QUE REDUZCA UN POCO Y PONER OTRA VEZ LAS SALCHICHAS COCIENDOLO TODO 2 MINUTOS PONER PIMIENTA
4

CUANDO SALGAN DEL FUEGO ESPOLVOREAR CON PEREJIL
5

SE SIRVEN Y COMEN CALENTITASS

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esther @bruji6754yo

25 de marzo de 2010 00:00

sant salvador de guardiola

soy una abuelita de 67 años pero con mucha marcha y ganas de aprender todo lo que me enseñeis

Comentarios

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