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Ensalada iraní de tomates y pepinos (e Shirazi)

emd1943 @cook_1089903

Ibiza (España)

Ensalada de tomates y pepinos iraní con jugo de lima fresca y menta fresca. Es miuy sencilla y deliciosa. Muy fácil de hacer fuera de Irán.

Ensalada de tomates y pepinos iraní con jugo de lima fresca y menta fresca. Es miuy sencilla y deliciosa. Muy fácil de hacer fuera de Irán.

Ensalada iraní de tomates y pepinos (e Shirazi)

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Ibiza (España)

Ensalada de tomates y pepinos iraní con jugo de lima fresca y menta fresca. Es miuy sencilla y deliciosa. Muy fácil de hacer fuera de Irán.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

4tomates medianos
2pepinos pequeños
1cebolla mediana
3-4 cdasjugo de lima fresca
2-3 cdasaceite de oliva virgen
200 grmenta fresca (o 1 cucharadita de menta seca)
1 / 4 cdtssal
1 / 6 cdtspimienta negra

Pasos de la receta

15 minutos

1

Lavar y pelar los pepinos. Lavar los tomates y la menta. Pelar la cebolla.
2

Cortar los pepinos, tomates y cebolla muy finamente, y mezclar.
3

Picar la menta muy finamente y añadir.
4

Añadir el jugo de lima fresca, aceite de oliva, sal, pimienta y negro.

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emd1943 @cook_1089903

17 de septiembre de 2008 00:00

Ibiza (España)

Piloto de aviación, retirado. Mi afición hoy es cocinarle a mi mujer

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