#mirecetario2 Petición de mi hija bueno mejor o peor hay están

Desde que los probó mi sobrino, tocan una vez por semana 🤣Cocinado por Quim

Suelo improvisar con lo que encuentro en la cocina. En esta ocasión tenía ciruelas y un bote de salsa pesto. Es la primera vez que lo preparo pero ha salido bueno y por eso lo comparto.

Esta receta la hice porque quería aprovechar unos filetes de pechuga de pollo que descongele el día anterior por la noche y no los hice al final, el pesto también lo he echo yo, todo son recetas que me he inventado.

Esta receta de supervivencia se me ocurrió cuando estaba sin ingredientes en casa y resultó salir mejor de lo que pensaba. Mi idea se basó en la carbonara tradicional, pero reemplacé el queso por pesto, y el guanciale/bacon por tomates cherry. 🍅🍝

Yo los he hecho combinando Thermomix y olla GM, aunque se puede hacer de forma tradicional

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Para esta receta he usado las hélices de lenteja roja, combinan muy bien con las verduras salteadas y las salsas de aceite, perfectos para esta receta.💚#Vegetal #Esparragos

Tenía muchas recetas pensadas para estrenar mi sartén de hierro Buyer modelo French collection pero está ganó por goleada, más que nada porque así también dábamos un poco de color a este día tan feo y gris. Una receta simple pero deliciosa, muy fácil y económica a la vez, son unos macarrones con salsa pesto y bacon que te dejarán con la boca abierta cuando los pruebes, si si, no quedó ni uno, no os digo más... #mirecetario