Torta base de manteca y cuatro variantes
Es una receta básica de torta de manteca muy noble que se puede variar de muchas maneras , en esta oportunidad doy cuatro ideas muy sencillas y para todos los gustos.
Torta base de manteca y cuatro variantes
-
Rosana Ortiz“Siiii exquisita receta y hoy lo lse de chocolste. Muchas gracias x la recetas esxisitas x nos pasas; la ago de distinto sabor todo los finde.” -
Yael Iborra“El toque final...💞” -
Yael Iborra“Feliz con el resultado!! Receta super fácil . Muy práctica, gracias!!” -
Mora Ferraris“Riquísima, le cambié la azúcar por azúcar negra” -
Beatriz Jorge“Me salió riquísima!! Le agregué nueces y decoré con hilos de chololate. Hermosa receta, gracias por compartirla!” -
Yanina OggeroCocinaste esta receta
Es una receta básica de torta de manteca muy noble que se puede variar de muchas maneras , en esta oportunidad doy cuatro ideas muy sencillas y para todos los gustos.
Pasos de la receta
- 1
**Torta base de manteca**:
- 2
En un bol amplo batimos la manteca con el azúcar hasta lograr una crema, agregamos los huevos de a uno, batiendo bien después de cada adición y agregamos la esencia de vainilla.
- 3
Tamizamos juntos la harina con el polvo de leudante y la sal, luego incorporamos a la mezcla de manteca alternando con la leche.
- 4
Volcamos la mezcla en un molde redondo de 24 cm. de diámetro, previamente enmantecado y enharinado.
- 5
Cocinamos en horno precalentado a 180 ºc por 45 minutos aproximadamente, comprobamos su cocción con el truco del palillo.
- 6
Retiramos del horno, dejamos pasar el calor intenso y desmoldamos la torta sobre una rejilla.
- 7
Una vez fría decoramos con un baño azucarado o simplemente con espolvoreamos con azúcar impalpable (glass).
- 8
Torta de nueces:
Preparamos la receta base de manteca y al final agregamos las nueces picadas espolvoreadas con la harina. - 9
Volcamos sobre un molde tipo budín ingles grande previamente enmantecado y enharinado.
- 10
Cocinamos en horno precalentado a 180º por 50 minutos aprox., comprobamos la cocción con el truco del palillo.
- 11
Retiramos del horno dejamos pasar el calor intenso, desmoldamos sobre una rejilla y espolvoreamos con azúcar impalpable.
- 12
Torta de chocolate:
Preparamos la torta base de manteca agegando las 4 barritas de chocolate disueltas con las cdas. de leche (a baño maría) despúes de agregár los huevos. - 13
Para la cocción procedemos iguál que en la torta base.
- 14
Torta de pasas:
Preparamos la torta base de manteca agregando al final las pasas espolvoreadas con la harina, mezclamos bien para incorporar y volcamos dentro de un molde redondo con tubo en el centro. - 15
Cocinamos en horno precalentado a 180º de 50 minutos a 1 hora, dejamos pasar el calor intenso, desmoldamos sobre una rejilla y espolvoreamos con azúcar impalpable.
- 16
Torta de limón:
Preparamos la torta base de manteca reemplazando la esencia de vainilla por el jugo y ralladura de limón. - 17
Cocinamos de igual manera que en la receta básica , desmoldamos sobre una rejilla una vez pasado el calorr intenso y bañamos con el azucarado de limón hecho de la siguiente manera:
- 18
En un bol pequeño colocamos todos los ingredientes y batimos enérgicamente hasta que esté espumoso y liso, de ser necesario agregar unas gotitas más de jugo de limón o de lo contrario azúcar, debe quedar con una textura que corra por si sola pero no tan líquida.
Recetas parecidas
-
Crêpes de dos gustos Crêpes de dos gustos
A mi hijo le encanta el dulce de leche, y a mi nuera la Nutella. Así que, ambos gustos para conformar a todos.Esta es mi receta de la masa básica para crepes: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/123889-masa-basica-para-crepes
-
Pollo con orejones, ciruelas y dátiles Pollo con orejones, ciruelas y dátiles
Esta receta se puede hacer de muchas maneras, en mi caso la hice en crockpot y le eché solo la mitad de orejones, ciruelas, dátiles y pasas, ya que en casa no les encantan. Está tremendo, solo lamento no haberle echado cuatro o seis muslos más!! La receta es de la web crockpotting
-
Turrón de chocolate almendras y nueces Turrón de chocolate almendras y nueces
Esta temperada navideña me dio por hacer turrones. Es la primera vez que los hago. Este de chocolate es de los más fáciles y en casa son muy chocolateros. Les doy la receta como la vi, pero creo que la próxima vez lo haré solo con chocolate negro. Esta receta la vi en la página de Sirvent.
-
Torta con pasas y nueces Torta con pasas y nueces
Esta receta es la primera vez que la hago y mi sorpresa fue que salen dos grande de 8 raciones.. Yo a la próxima vez que la haga pondré la mitad de todos los ingredientes. Vosotros podéis hacer la mitad de todos los ingredientes, aún así salen dos tortas bastante bien.
-
Ensalada de cogollos con aguacate, rulo de vaca y frutos secos Ensalada de cogollos con aguacate, rulo de vaca y frutos secos
En mi casa no faltan las ensaladas y se comen en todas las épocas del año. Esta es otra de las muchas que preparamos.
-
Za3 Za3 batido de aguacate 🥑 Za3 Za3 batido de aguacate 🥑
La verdad es que es un batido muy versátil y se puede hacer con muchas otras frutas y dulces. Yo pondré la receta básica. Los frutos secos son totalmente variables a gusto
-
Glorias de mazapán Glorias de mazapán
El relleno puede variar según los gustos, yo a unas les puse confitura de arándanos y a otras cabello de ángel. #RecetasNavidad
-
Torta negra venezolana Torta negra venezolana
El año pasado ya subí ésta torta pero me quedó un poco seca. Este año me adelanté y la hice con algunas modificaciones. No se como ha quedado. Pero creo que bien.Esta es una torta que se hace en casi todas partes del mundo. En el cono sur le llaman torta galesa, en el norte Cristmas cake, torta de Pascua y en Venezuela torta negra. Por estos lares hay personas que ponen las frutas a macerar con ron, Brandy o cualquier otro licor con un año de anticipación. Se dice que en la colonia, cuando iban a pedir la mano de alguna chica, ponían frutos secos y glaseados a macerar en algún licor. La boda se celebraba un año después y se usaba esas frutas maceradas para hacer el pastel de bodas.No hace falta poner las frutas a macerar con tanto tiempo igual con unos días o el día anterior quedará muy buena. -
Galletas de coco Galletas de coco
Hay muchas recetas galletas de coco, aunque son todas de coco difieren un poco en los ingredientes. Algunas llevan mantequilla otras no. Y la cantidad y proporciones de los ingredientes también varían. Aquí les doy mi versión, a mi esposo le gustaron. Son muy fáciles de hacer. -
Bizcocho cuatro cuartos Bizcocho cuatro cuartos
El bizcocho cuatro cuartos es el más sencillo y el más usado como base para tartas con bizcocho.Se llama así porque tiene cuatro ingredientes (y levadura) con las mismas cantidades.En esta receta he puesto 200 grs de cada ingrediente, aunque esto puede variar en función del tamaño que se quiera.A mí me ha dado para un bolde de cake, pero si se quiere hacer para una tarta rellena se puede duplicar la cantidad.Más sencillo, imposible.
-
Barritas Bounty Barritas Bounty
Con tan sólo cuatro ingredientes, se puede hacer estas sencillas y deliciosas barritas. ¡Para chuparse los dedos!
-
Endivia con queso crema y atún Endivia con queso crema y atún
Esta receta es muy original para comer, porque se consume tomando cada hojita, puede ser ideal para tapas, el problema de la endivia es que es muy amarga, por ello combinarla con productos que disfracen un poco su sabor, pero es crujiente si se consume en crudo, a mi me encanta.
Más recetas recomendadas
Comentarios (14)