Hojaldras o buñuelos

Name: Hojaldras o buñuelos
Cuisine: mexicanas
Ingredients: Canela; 1 litro agua; Aceite; 2 kg harina

Ingredientes

1

Pon a hervir en un posillo 1 litro de agua con canela
2

Ya que está él te de canela sin azúcar en tu recipiente basteas 1 kg de harina y el agua de canela, claro por porciones y vas mezclando
3

Ya que mezclaste toda tú harina va ir quedando tu masa ya que este tu Masa dejas reposar 1 hora
4

Ya que hayas dejado reposar en tu mesa vas echando poquita harina y agarras una bolita de masa y vas preparando tu tortilla y la vas poniendo a orear en uña laso de tendedero para que se más fácil y rápido freírla y listo a disfrutar de tus buñuelos
5

Si haces 1 kg de harina y depende el tamaño en mi caso solo hice tamaño chico me salieron más de 100 y más o menos tardas en hacer la masa unos 20 mn y en lo que reposa la masa unos 5 min después en prepararlo maso menos como 1 hora máximo