Aguacates con tomate cherry, perlas de mozzarella, rúcula y orégano

Name: Aguacates con tomate cherry, perlas de mozzarella, rúcula y orégano
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 aguacates; Tomate cherry; 1 bote perlas de mozzarella; Rúcula; Orégano; Aceite de oliva; 1 pizca sal

Marina cocinillas @marina_cocinillas

fuerteventura, las palmas

Aguacates con tomate cherry, perlas de mozzarella, rúcula y orégano

Marina cocinillas @marina_cocinillas

fuerteventura, las palmas

Guardada

Ingredientes

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

1

Abrir los aguacates por la mitad, deshuesar y quitar la piel. Colocar sobre un plato.
2

Cortar los tomates cherry por la mitad y poner en un bol junto con las perlas de mozzarella y la rúcula. Añadir el orégano por encima, la pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva. Mezclar todo.
3

Una vez mezclado lo ponemos por encima de los aguacates y listo.