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Ensalada de choclo, aguacate y tomates cherry

Tannya Lo Iacono @cook_1090446

California, EEUU

Esta es una ensalada resfrescante, ideal durante el verano que sirve para acompañar un buen BBQ ( parrilla americana).

Esta es una ensalada resfrescante, ideal durante el verano que sirve para acompañar un buen BBQ ( parrilla americana).

Ensalada de choclo, aguacate y tomates cherry

Tannya Lo Iacono @cook_1090446

California, EEUU

Esta es una ensalada resfrescante, ideal durante el verano que sirve para acompañar un buen BBQ ( parrilla americana).

Esta es una ensalada resfrescante, ideal durante el verano que sirve para acompañar un buen BBQ ( parrilla americana).

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

2 tazasgranos de choclos frescos y cocidos
1aguacate (palta) cortado en dados
1pinta de tomates cherry
1/2 tazacebolla colorada finamente picada
Aderezo
2 cdas.aceite de oliva
1 cda.jugo de lima fresca
1/2 cdta.ralladura de lima
1/4 tazacilantro (culantro) fresco picadito
1/4 cdta.sal
1/8 cdta.pimienta

Pasos de la receta

15 minutos

1

En un bol o tazon de vidrio combine el choclo, aguacate, tomates cherry y cebolla.
2

Con un batidor de mano alambrico, bata bien todos los ingredientes para el aderezo. Cubra la ensalada con el aderezo y mezcle bien.

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Tannya Lo Iacono @cook_1090446

8 de enero de 2009 00:00

California, EEUU

Soy ecuatoriana casada con Argentino. Tengo 3 hermosos hijos y me encanta cocinar.

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