
Brócoli al horno con parmesano

Este plato es ideal para acompañar cualquier carne. El queso parmesano, la albahaca y los piñones le dan un toque y sabor super rico.
Brócoli al horno con parmesano
Este plato es ideal para acompañar cualquier carne. El queso parmesano, la albahaca y los piñones le dan un toque y sabor super rico.
Pasos de la receta
- 1
Pre-calentar el horno a 425-F. Cortar el brócoli del tallo pero dejando 1 -2 pulgadas del tallo unido a la flor y descartar el resto de los tallos. Debe de rendir aprox. unas 8 tazas de brócoli.
- 2
Coloque los brócoli en una plancha o lata lo suficientemente grande para todos. Mezcle el ajo con el brócoli y rocie con un poco de aceite de oliva. Condimente con sal y pimienta.
- 3
Asar en el horno por unos 20 mins. Retire del horno y revuelva con 1 1/2 cdas. de aceite de oliva, el zumo de limón y su ralladura, los piñones, el queso parmesano y por ultimo la albahaca. Sirva caliente.
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