Chorizo salteado con verduras (mi invento)
Un sabor magnifico..un experimento muy aceptable
Chorizo salteado con verduras (mi invento)
Un sabor magnifico..un experimento muy aceptable
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar los chorizos al medio y condimentar.poner aceite en la sartén y colocar los 2 trozos tapados.ir dandolo vueltas para mejor cocción.cortar las cebollas en juliana y condimentar
- 2
En otra sartén poner aceite y saltear las cebollas una vez doradas agregar la papa en rodajas y el boñiato ya condimentado.dejar cocinae un poquito y mezclar todo cuando sientas que se empieza a querer pegar agregar agua caliente ppquita solo para dejar cocinar la papa y el boñiato.dejar que se cocine tapado por unos minutos
- 3
Cuando notamos que el chorizo esta tomando color le agregamos a cada trozo pulpa de tomate arriba y dejamos cocinar tapado unos segundos más.yo le hago tajos al chorizo para que entre su sabor. Luego del otro sartén apagamos y le agregamos la cebolla arriba del chorizo y las papas y el boñiato al alrededor.dejamos terminar de cocinar todo unos segundos
- 4
Una vez tierna la papa retiramos todo del sartén y emplatamos a gusto.el sabor es magnifico!!
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