Pollo a la cerveza
Pasos de la receta
- 1
Empezamos cortando los trozos de la carne a tamaño de una cuchara, salpimentamos y pasamos por la harina.
- 2
Pasa cada trozo de carne por una sartén con un chorrito de aceite a fuego medio.
- 3
Mientras se dora la carne pasamos a cortar la cebolla y el ajo.
- 4
En una cacerola a fuego lento pasamos la cebolla y el ajo con un chorro de aceite.
- 5
Cuando el pollo este listo sacamos y reservamos. El aceite que desprendió el pollo lo añadimos a la cacerola con la cebolla y el ajo.
- 6
Añade a la cacerola la salsa de tomate, la cerveza y la pastilla de carne. Cuando la pastilla de carne se deshaga lo trituramos todo.
- 7
A continuación añadimos la carne a la mezcla triturada. Y dejamos que todo se mezcle bien unos 10 min a fuego lento
- 8
Se puede acompañar con patatas fritas o con arroz.
Cooksnaps
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