Pastel de nuez

Pastel con harina de nueces individuales, la sugerencia de Sabino, presentarle en un plato con la compota de peras al vino por encima y una bolla de helado, un postre delicioso.

Pastel de nuez

sabino @cook_1091584

Irún Donostia, Euskadi

Pastel con harina de nueces individuales, la sugerencia de Sabino, presentarle en un plato con la compota de peras al vino por encima y una bolla de helado, un postre delicioso.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

220 grnuez molida
4huevos
180 grazúcar glass
75 grmantequilla

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Derretir la mantequilla y reservar. Batir las yemas con el azúcar, agregar la mantequilla y añadir la harina de nueces, revolviendo con movimientos envolventes.
2

Poner en moldes y hornear a 180 grados 10 minutos. Dejar entibiar, desmoldar y servir bañado en una compota de peras o manzanas entibiada y una bolla de helado a gusto.