Bistec a la criolla
Un plato bien colombiano, bistec de res adobados con mostaza, orégano, tomillo y cominos, con una salsa de tomates, cebolla y ajo. Muy rápido y fácil, se puede acompañar de arroz blanco o tostadas de plátanos.
Bistec a la criolla
Un plato bien colombiano, bistec de res adobados con mostaza, orégano, tomillo y cominos, con una salsa de tomates, cebolla y ajo. Muy rápido y fácil, se puede acompañar de arroz blanco o tostadas de plátanos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparara el adobo con todos los ingredientes, poner el comino a gusto y salpimentar, agregar el vinagre y dejar la carne cortado en bistec bien delgados en adobo unos 20 minutos.
- 2
Mientras hacer la salsa: rehogar la cebolla y los ajos picados, cuando tomen color se agregan los tomates picados, se sazona y dejar unos 15 minutos.
- 3
Agregar los bistec previamente dorados en aceite, dejar en la salsa 10 minutos mas, servir caliente.
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