Commentaires

Macarons jambon beurre

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Belle idée ! Et très originale ! Est ce que la coque se tient bien ?
Alexis Leroux
Alexis Leroux @Alexis
Oui très bien, j'avais pris l'idée il y a longtemps sur le livre des macarons de Christophe Michalak, mais je n'avais plus la recette et pas noter évidemment alors j'ai tous refais, c'est excellent et original, je te le conseil, essaie déjà juste le beurre travaillé c'est top
Lo Reine
Lo Reine @LoReine
Ah je comprends ! Merci pour le conseil !
Alexis Leroux
Alexis Leroux @Alexis
J'ai réaliser aussi des macarons italiens avec tomates séchées et jambon en aromatisant la coque aux herbes de provence, les gens aiment l'originalité mais le sucré salé en macarons ne fonctionnais pas trop en traiteurs par ici alors j'ai arrêté, mais le macaron c'est génial même en salé en aromatisant la coque ou en utilisant qu'une coque comme support et variant les garniture, il faut que ce sois des accords sucré sale j'avais plein d'idées mais j'ai pas tout exploiter.
Lo Reine
Lo Reine @LoReine
oui c'est vraiment original encore comme recette ! bravo ! De belles idées !