Commentaires
Naked Cake aux fraises
Louisa ALFANO @Louloutecuisine
Bonjour le gâteau tient bien au frigo ? L'anniversaire de ma fille c'est Mardi je me lance dans l'expérience Nude Cake je me demande si je le réalise le Lundi ou le mardi matin. Merci
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Coucou Louisa, j'ai deja réalisé ce type de gateau, la génoise je la faisais le dimanche, le montage total du gateau le lundi soir puis la touche déco le mardi par exemple !
Louisa ALFANO @Louloutecuisine
@AuxdouceursdeGaelle ha super donc je vais préparer ma génoise après et demain le montage gâteau pour demain soir ça doit être 👍🏻
Louisa ALFANO @Louloutecuisine
@AuxdouceursdeGaelle je viens de relire la ganache plutôt le dimanche vous avez fait ?
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
@Louloutecuisine si ton gateau est pour demain je te conseille de faire ta ganache ce jour et de la laisser refroidir durant 5h au moins pour qu'elle durcisse avant de la mettre dans ton gateau.
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Après il est tout à fait possible de faire le montage le mardi matin vu que c'est un nude cake !
