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Commentaires
🇫🇷 🇬🇧 Buns burgers / Burgers buns
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Mathi_cooks
@mathi_cook
mardi 11 janvier 2022 07h49
Tes buns ont l'air super moelleux, à tester 😍
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Bakentrip
@bakentrip
mardi 11 janvier 2022 08h36
Ouiii grâce au tangzhong
@mathi_cook
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Cucina per Tutti P
@cucinapertuttip
dimanche 06 février 2022 19h50
Levure fraîche ? stp
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Bakentrip
@bakentrip
lundi 07 février 2022 05h45
@cucinapertuttip
yep a temperature ambiante
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Cucina per Tutti P
@cucinapertuttip
lundi 07 février 2022 06h54
Thanks
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Bakentrip
@bakentrip
lundi 07 février 2022 06h55
@cucinapertuttip
avec plaisir !
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Sagesse Cuisine
@sagesse_cuisine
vendredi 15 avril 2022 19h01
Est ce que le tangzhong c'est une sorte de béchamel ?
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Bakentrip
@bakentrip
samedi 16 avril 2022 17h22
@sagesse_cuisine
alors non le tazong a pour but de faire éclater l'amidon contenu dans la farine. Ainsi la pâte travaillera differament
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Sagesse Cuisine
@sagesse_cuisine
samedi 16 avril 2022 19h59
@bakentrip
oki 👌
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