Commentaires
Falafels au four
Lo Reine @LoReine
Ils ont l'air de bien se tenir et de ne pas être friable ! Tu as rajouté de l'eau pour la texture ?
Aurélie_wh @orel_hw
@LoReine Non pas du tout d'eau juste les ingredients cités. Ca ne se voit pas sur la photo mais la pâte est très humide pour former les boulettes. Je les mixe beaucoup (mon fils de 6ans préféré...)
A la cuisson le pois chiche sèche et se tient sans problème et le milieu est moelleux.
A la cuisson le pois chiche sèche et se tient sans problème et le milieu est moelleux.
