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Aurélie_wh

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  • Panna cotta au coulis de framboises

    crème liquide entière • sucre • d'agar agar • framboises surgelés • sucre • d'eau
    • Risotto aux haricots verts

      riz arborio • bouillon de volaille • d'huile d'olive • morceau de beurre • Haricots verts (autant que vs voulez) • d'ail • oignon • parmesan
      • 30 minutes
      • Pour 4 personnes
    • Quiche courgettes, dinde, gorgonzola

      pâte brisée (ici maison) • œufs • yaourt grec • courgette • tomate • tranches de jambon de dinde • Sel, poivre • Ail en semoule • Muscade • Huile d'olive • gorgonzola
      • 30 minutes
      • Pour 6 personnes
    • Croustillons

      farine • levure fraîche • lait • beurre • œuf • sel • bicarbonate • sucre • d'eau • Huile friture • Sucre
      • Pâte à crêpes très facile 🥞

        farine • oeufs • lait • peu d'huile (pour la cuisson)
        • 12 crêpes
      • Brioches roulées chocolat et beurre de cacahuètes

        farine à brioche • œufs • sucre • lait • levure fraîche • beurre • Chocolat à tartiner • Beurre de cacahuètes • Perles de sucre • Vergeoise ou cassonade
        • 20 / 25 minutes
        • 30 pièces
      • Tartiflette

        k g de pomme de terre • reblochon de 450g • oignons • Des lardons • De la matière grasse • Sel, poivre • crème liquide
        • 1 heure
      • Salade de chou chinois 🥬

        chou chinois • Des carottes râpées • oignon rouge • pomme granny • Sel, poivre • Dés de fromage (facultatif) • Sauce au choix
        • Sans cuisson
      • Galette des rois frangipane/ petites de chocolat 👑

        pâtes feuilletées pur beurre • pépites de chocolat • fève • beurre • sucre • poudre d'amande • lait • farine • œufs • sucre • vanille liquide • jaune d'œufs •
        • 30 min
        • 6 personnes
      • Bonhommes de Noël 🎄

        farine • beurre ramolli • sucre • poudre d'amande • œuf + 1 jaune • levure chimique • d'épices à pain d'épices • Du sucre "or rose" • peu d'eau • tube de glaçage rouge
        • 10 minutes
        • 24 biscuits
      • Chou fleur aux épices à l'air fryer

        chou fleur • d'huile d'olive • sauce soja • d'ail en semoule • curcuma • curry • Du poivre
        • 20min
      • Gateau au fromage blanc

        fromage blanc • œufs • sucre • farine • de maïzena • Du caramel liquide • gousse de vanille en poudre
        • 45 minutes
      • Rougail saucisses

        saucisses de veau • gros oignons • d'ail • Huile d'olive • petit piment • boite de pulpe de tomate • Thym • feuilles de laurier • curcuma • Sel et poivre
        • 10 - 15 minutes
      • 🍂 Crumble aux légumes d'automne 🍂

        potimarron • carottes • poireau • d'ail • Huile neutre (ici colza) • Sel, poivre • Oignon en poudre • cumin • Gorgonzola (50g env) • poudre d'amande • chapelure • beurre •
        • Quatre quart aux pépites de chocolat et vanille

          œufs • Farine • Sucre • Beurre • bonne cc de levure chimique • pépites de chocolat noir • gousse de vanille en poudre
          • 40 min
        • Purée de lentilles corail au curry (au cookeo)

          lentilles corail • belle tomate ou du concassé • oignon • d'ail • curry • paprika • Sel, poivre • Eau • Huile (au choix)
          • 9 minutes
        • Lasagnes au lieu noir, épinards, ricotta

          poisson • plaques à lasagnes fraîches • d'épinards en branches surgelés • Margarine ou beurre • Sel • poivre • boule de mozzarella • Du parmesan • ricotta • beurre • farine • Lait •
          • 30 minutes
        • Madeleines au chocolat

          beurre • farine • levure chimique • poudre d'amande • œufs • sucre • vanille liquide • de chocolat en poudre
          • 10 min
          • 12 madeleines
        • Poulet aux epinards

          escalopes de poulet • d'epinards surgelés • d'ail • morceau de beurre • crème liquide • bouillon de volaille • Sel • poivre • parmesan
          • Pâtes aux petits pois

            pâtes au choix • petits pois surgelés • échalotes • crème liquide • parmesan • Du beurre • Sel, poivre
            • 4 personnes
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