Falafels au four

Name: Falafels au four
Yield: 15 falafels
Cuisine: France
Ingredients: 1 boite de pois chiches (moyenne); 1 oignon; 1 gousse d'ail; 2 cc cumin; 1 cc paprika; Sel, poivre; Persil; Coriandre; 2 cs farine; 1 cs d'huile d'olive

Aurélie_wh @orel_hw

Yvelines

#sublimerlesconserves
#healthy #poischiches

Lire plus

Falafels au four

Aurélie_wh @orel_hw

Yvelines

#sublimerlesconserves
#healthy #poischiches

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

15-20 min

15 falafels

1boite de pois chiches (moyenne)
1oignon
1 goussed'ail
2 cccumin
1 ccpaprika
Sel, poivre
Persil
Coriandre
2 csfarine
1 csd'huile d'olive

Enregistré

Instructions de cuisine

15-20 min

1

Dans le robot, mixer l'oignon, l'ail et les herbes.
2

Ajouter ensuite les pois chiches rincés et égouttés. Les épices, le sel, le poivre, la farine et l'huile d'olive.
Mixer à nouveau (plus ou moins fort selon votre goût).
3

Former des boulettes de 2 à 3 cm de diamètre.
Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 15/20 min (selon votre four) à 190°C.
⚠️ retourner les falafels à mi cuisson.
4

Servir en mezze avec une sauce au yaourt ou dans du pain libanais accompagné de salade, tomate et oignons rouges 🥗
Bon appétit 🙂