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Maxime
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Maxime
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Cuisse de Dinde au four
Grosse Cuisse de dinde (>1.5 kg)
•
Pommes de terre ou Patates douces
•
Gros oignon ou 3-4 échalotes
•
Grosses gousses d'aïl
•
Grosses cuillères de moutarde
•
à 6 Cuillères à soupe d'huile d'olive
•
à 5 Pincées de gros sel
•
à 5 Tours de moulin à poivre
•
à 5 Pincées de cumin
1h30 min
3 à 4 personnes
Maxime
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Saint-Jacques à la crème
Saint-Jacques
•
d'ail
•
Échalote
•
Bonne cuillère à café de moutarde
•
pincés de Sel
•
Tour de Poivre
•
Brique de crème fraîche semi épaisse
•
Bon morceau de beurre doux
•
d'huile d'olive
< 30min
2 personne (avec 4 saint-jacques chacuns)
