Mamah Rakha

daging sapi(potong dadu/sesuai selera) • kol • santan kental • air / seperlunya • Daun kunyit • Serai memarkan • lengkuas memarkan • daun salam • kayu manis • daun bawang iris2 • tomat iris2 • cabe rawit buang tangkainya •

cumi segar • bakso (belah jadi 2) • Bumbu • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah atau sesuai selera • cabe merah • jahe memarkan • lengkuas memarkan • Saori saus tiram • saus tomat • saus sambal •

daging sapi giling (bisa juga potong kecil2) • tepung tapioka • putih telur • bawang merah goreng • bawang putih goreng • lada bubuk • baking powder • garam • Kaldu bubuk secukupnya(saya menggunakan Royco rasa sapi) • Sejuput gula • es batu kristal • air untuk merebus

jengkol yg sudah di rebus • santan kental • air • serai geprek • lengkuas geprek • daun salam • tomat iris2 • daun bawang iris2 • gula merah • gula pasir • lada bubuk • Kecap •

grTepung tapioka • Tepung terigu (disini tepungnya aku pake 1:1 ya) • Bawang putih(haluskan) • daun bawang(ambil bagian hijaunya,iris halus) • Garam • Penyedap rasa • Air hangat • Bumbu untuk saus • bawang merah • bawang putih • cabe merah (bisa diganti dg cabe rawit) • kacang sangrai yg sudah dihaluska •