Yusrusinih Hafidz

ikan potong 2/ekor, lumuri dgn garam 1 sdm • tauco (me : merk cabe rawit) • cabai hijau besar potong serong • tomat hijau potong kotak • bawang merah iris • bawang putih iris • air • penyedap (penyedap bisa diganti gula pasir 1 sdm) • minyak sayur utk menumis • Minyak goreng secukupnya utk menggoreng ikan

teri • minyak sayur utk menumis • penyedap (optional) • rawit merah iris serong • tomat merah segar buang biji, potong memanjang • bawang putih iris • bawang merah iris • Bumbu : • kacang panjang segar, cuci bersih, potong kecil-kecil

garam • daun pandan • air • santan 65 ml • Saus santan : • air • garam • gula pasir • daun pandan • beras ketan cuci bersih rendam min 1 jam, tiriskan • daun suji