Ikan Nila Masak Tauco Cabai Hijau

Name: Ikan Nila Masak Tauco Cabai Hijau
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan potong 2/ekor, lumuri dgn garam 1 sdm; 2 cup tauco (me : merk cabe rawit); 1 ons cabai hijau besar potong serong; 2 ons tomat hijau potong kotak; 7 siung bawang merah iris; 3 siung bawang putih iris; 200 ml air; 1/2 sdt penyedap (penyedap bisa diganti gula pasir 1 sdm); 8 sdm minyak sayur utk menumis; Minyak goreng secukupnya utk menggoreng ikan

Yusrusinih Hafidz @cook_12357273

Di kulkas masih punya stok ikan nila 4 ekor bingung mau dimasak apa. Pengen yg seger dan gurih jadilah menu ini

Lebih banyak

Ikan Nila Masak Tauco Cabai Hijau

Yusrusinih Hafidz @cook_12357273

Di kulkas masih punya stok ikan nila 4 ekor bingung mau dimasak apa. Pengen yg seger dan gurih jadilah menu ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

8 porsi

4 ekorikan potong 2/ekor, lumuri dgn garam 1 sdm
2 cuptauco (me : merk cabe rawit)
1 onscabai hijau besar potong serong
2 onstomat hijau potong kotak
7 siungbawang merah iris
3 siungbawang putih iris
200 mlair
1/2 sdtpenyedap (penyedap bisa diganti gula pasir 1 sdm)
8 sdmminyak sayur utk menumis
Minyak goreng secukupnya utk menggoreng ikan

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Goreng ikan nila sampai matang, (sy lbh suka setengah kering). Tiriskan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang (warna agak kuning kecoklatan), lalu masukkan tauco, cabai hijau dan tomat, tumis sebentar lalu beri air biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan penyedap atau gula pasir, koreksi rasa. Jika sudah cukup asinya tdk usah tambah garam krn tauconya sdh asin. Jika dirasa kurang asin blh tambah garam.
3

Setelah rasa pas, matikan kompor. Tata ikan di atas piring saji lalu siram dgn bumbu tauconya.
4

Siap disantap bersama nasi pulen yg hangat. Hmmmm sedaaap