Hasri mardani

ikan tongkol (yg sudah di potong) • cabai merah • bawang merah • tomat • saos tomat • jeruk nipis • untuk merebus ikan • bawang putih • ketumbar halus • Minyak makan • Garam • Gula

daging sapi (bagian tetelan/urat) • labusiam besar • buncis • kulit tangkil • rampai hijau/tomat hijau • cabai rawit • cabai hijau • tahu kuning • bawang putih • bawang merah • garam • gula •

cabai setan • bawang merah • daun jeruk • sereh • jeruk nipis • garam • gula • minyak goreng

cumi asin • cabai setan • bawang putih • bawang merah • renteng petai • daun salam • garam • gula • saus tiram • penyedap rasa • kecap manis