Tongkol Balado

Name: Tongkol Balado
Yield: 5-8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong ikan tongkol (yg sudah di potong); 1 ons cabai merah; 8 siung bawang merah; 2 buah tomat; 2 sdm saos tomat; 1 buah jeruk nipis; untuk merebus ikan; 3 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar halus; Minyak makan; Garam; Gula

Hasri mardani @cook_13353057

Bandar Lampung

Tips nya jangan sampai lupa menambahkan 'saus tomat'
Selamat mencoba ❤️

Lebih banyak

Tongkol Balado

Hasri mardani @cook_13353057

Bandar Lampung

Tips nya jangan sampai lupa menambahkan 'saus tomat'
Selamat mencoba ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-8 orang

7 potongikan tongkol (yg sudah di potong)
1 onscabai merah
8 siungbawang merah
2 buahtomat
2 sdmsaos tomat
1 buahjeruk nipis
untuk merebus ikan
3 siungbawang putih
2 sdmketumbar halus
Minyak makan
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tongkol,lumuri dengan jeruk nipis dan bilas kembali
2

Rebus ikan tongkol dengan bawang putih dan ketumbar halus selama 10 menit
3

Tiriskan ikan, lalu panaskan minyak untuk menggoreng ikan tongkol
4

Rebus terlebih dahulu bawang merah, cabai merah dan tomat
5

Setelah cabai sudah matang,tiriskan lalu di blender dengan menambahkan bawang merah
6

Panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu halus sampai benar" matang dan jgn lupa menambahkan garam, gula putih lalu 'saus tomat' (menambah rasa nikmat dan warna) jika bumbu sudah mulai matang dan kering masukkan ikan tongkol
7

Aduk,matikan kompor kemudian sajikan tongkol balado. Selamat mencoba ❤️