Sesy Sisilia

Hobby ku memasak
Aku menyukai hal-hal yang baru dan sebuah tantangan
Selama aku hidup, aku akan terus belajar dan belajar!
Selamat datang di dunia masakku, memasak adalah caraku untuk menumpahkan segala kreasi dan cinta untuk keluarga kecilku❤
Terimakasih untuk nenek, ibu, dan tante yang ngga pernah bosan mengajariku memasak😘

16 Abonnements 49 Abonnés

Modifier votre profil

Tempoyak Durian

Durian (Dipisah dari bijinya, aku pake durian yg rasanya hambar) • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Gula
Pais Hubi (Lemet Singkong)

Singkong, parut • Kelapa, parut • Gula Aren, iris tipis • Gula Pasir • Garam • Vanili bubuk (opsional) • Daun Pisang
1
Bingkak Labu Kuning (Kue Lumpur)

Labu kuning, kukus • Tepung terigu • Gula pasir • santan (kara 2 bks+air) • Margarin, lelehkan • Telur (1 telur utuh, 1 kuning telur) • Vanili (opsional) • pewarna makanan kuning (opsional) • Toping (opsional;me:meises, keju, bisa apa aja ya)
Ikan Baung Masak Kuning

Ikan Baung, ukuran besar • Air • Belimbing Wuluh • serai (digeprek) • Bumbu Halus: • Bawang putih • Bawang merah • Jahe • Kunyit • Kemiri • Garam • Penyedap rasa
Ayam bumbu habang khas Banjar

Ayam, di potong-potong sedang • cabai merah kering • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kencur • air asam jawa • gula merah • serai, geprek • bawang bombay, iris (skip) • daun jeruk •
Kuah Bakso

tulang kaki sapi/balungan/iga bisa • air • Kuah Bakso Instan (skip) • Lada bubuk • Bawang Putih • Garam • Gula • Daun bawang • Selederi • Bawang putih goreng
Kue Sagu Aren

Tepung Sagu Aren (di sangrai dulu) • Gula Halus • putih telur (aku pake sisa adonan kue yg gak ke pake) • scht Susu Bubuk • Blueband • Vanili bubuk
1
Putri Salju Mocca

tepung terigu • kuning telur • gula halus • Blueband • vanili bubuk • susu bubuk • Pasta mocca atau di ganti bubuk kopi instan juga bisa
Palm Sugar Cookies

Tepung Terigu • Blueband • scht Susu Bubuk • Keju (parut) • Kuning Telur • Vanili bubuk
1
Cookies Goodtime KW

Tepung Terigu • Tepung Maizena(tepung jagung) • Gula Halus • Baking Powder • Vanili bubuk • sachet Susu Bubuk (Dancow) • Blueband (Margarin) • Blueband butter cookies • Coklat Bubuk
Kue kering

Tepung terigu • kuning telur • scht Susu Dancow • Blueband butter & cookies • Gula Halus (me: gulpas di blender) • Vanili bubuk
Kuping Gajah

Tepung Terigu • telur suhu ruang • Gula Halus • Susu bubuk • Mentega • Vanili bubuk • garam • Pewarna makan (me:pink & blue)
Jamur Tiram Crispy

Jamur Tiram (bersih) • Tepung Bumbu (Kobe Crispy) • Tepung Roti • telur (buat pencelup)
Tumis jamur tiram pedas

jamur tiram (bersihkan, siram air panas cuci bersih) • Garam • Penyedap rasa • Gula pasir • Bawang putih • Bawang merah • Cabe rawit • Kemiri(skip)
Ikan Bawal Bakar Teflon Sederhana

ikan bawal (aku pake kepalanya aja coz badannya udah sold • Garam • Air perasan jeruk nipis • Lada • Bumbu halus: • Bawang Putih • Bawang Merah • Kunyit • Jahe • Daun jeruk (skip) • Sereh (skip) • kecap manis
Bakwan kacang panjang

Kacang Panjang • tepung terigu • telur • Air • Bawang putih • Merica • Kunyit secukupnya (untuk memberikan warna Kuning) • Penyedap rasa • Garam
Donat tanpa Kentang

tepung terigu pro tinggi (cakra kembar) • Gula Pasir • ragi instan • mentega • telur (suhu ruang) • Air hangat (untuk aktifin ragi) • SKM putih
Sambal Goreng Ikan Patin

Ikan Patin, potong kecil-kecil • Cabai Rawit • Bawang Putih • Bawang Merah • Garam • Penyedap rasa • Gula Pasir • Terasi • Kemiri (skip, digoreng/disangrai dahulu biar tidak bau langu) • Nb: Fungsi terasi untuk menetralisir bau ikan patin yaa!
1
Bolu Kukus 2 telur

Tepung Terigu • Gula Pasir (boleh di tambahin takarannya kalo suka manis) • telur (suhu ruang) • susu cair (aku pake SKM+air) • SP (ovalet, tbm) • Baking Powder • Perasa Pasta Mocca (boleh di ganti)
Dadar Tempe

tempe, di hancurin dengan cara diremas-remas • telur, di kocok lepas • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • cabe merah keriting, iris tipis • Bumbu pelengkap: • garam • penyedap rasa