hati ayam, potong menjadi beberapa bagian • kol, potong kasar • wortel, buang tulangnya potpng tipis2 • daun sawi hijau, potong kecil2 sesuai selera • bawang putih • bawang merah • jahe • pala (bisa diganti dg pala bubuk) • merica butir (bisa diganti dg merica bubuk) • garam • gula • royco rasa ayam •