Cap Cay Hati Ayam a la anak kost :D

Name: Cap Cay Hati Ayam a la anak kost :D
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong hati ayam, potong menjadi beberapa bagian; 1/4 kol, potong kasar; 1 buah wortel, buang tulangnya potpng tipis2; 1 ikat daun sawi hijau, potong kecil2 sesuai selera; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas jari jahe; 1/4 biji pala (bisa diganti dg pala bubuk); 1 sdt merica butir (bisa diganti dg merica bubuk); 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 bungkus royco rasa ayam; 5 sdm minyak goreng utk menumis; 250 ml air matang

puspasaja @puspasaja

Banjarmasin - Kalimantan Selatan

hahaha saya kembali lagi dg resep anak kost yg simple banget. anak kost yg bosan sm makanan luar boleh nih coba resep simple dan sehat dari saya ^^

Lebih banyak

Cap Cay Hati Ayam a la anak kost :D

puspasaja @puspasaja

Banjarmasin - Kalimantan Selatan

hahaha saya kembali lagi dg resep anak kost yg simple banget. anak kost yg bosan sm makanan luar boleh nih coba resep simple dan sehat dari saya ^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 20 menit

4-5 porsi

6 potonghati ayam, potong menjadi beberapa bagian
1/4kol, potong kasar
1 buahwortel, buang tulangnya potpng tipis2
1 ikatdaun sawi hijau, potong kecil2 sesuai selera
Bumbu Halus
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruas jarijahe
1/4 bijipala (bisa diganti dg pala bubuk)
1 sdtmerica butir (bisa diganti dg merica bubuk)
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 bungkusroyco rasa ayam
5 sdmminyak goreng utk menumis
250 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 20 menit

1

Cuci bersih hati ayam kemudian rebus selama kurleb 5-7 menit hingga matang. tiriskan.
2

Panaskan minyak. masukkan bumbu halus. masak hingga bumbu matang dan tercium baunya.
3

Masukkan sayur-sayuran dimulai dari wortel. setelah agak layu masukkan kol. masak keduanya hingga benar-benar layu. kemudian masukkan hati ayam. dan terakhir sawi hijaunya. tambahkan air. masak hingga mendidih.
4

Tambahkan garam, gula, dan royco. aduk rata hingga semua bumbu tercampur. tes rasa. capcay simple a la anak kost siap untuk dihidangkaaan ;)