Γιώτα Γκέντσου

φράουλες (ώριμες καλύτερα) • ζάχαρη • σαντιγύ τύπου morfat • Πολύχρωμη τρούφα

κιμάς • κρεμμύδι • σάλτσα ντομάτα • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κανέλα, μοσχοκάρυδο • τυρί φέτα • Λάδι για τσιγάρισμα • μακαρόνια για παστίτσιο • βούτυρο • αλεύρι • αυγά • γάλα • Αλάτι, πιπέρι •