Ikan kakap merah (lumuri dengan jeruk agar tidak amis) • tauco • sau tiram • gula • kecap manis • Air • bawang merah iris • bawang putih iris • Jahe, iris • cabe merah keriting potongan-potong • cabe rawit potong- potong
Air diberi asem jawa • Wortel dipotong-potong • Kentang dipotong lalu goreng sebentar • Pete • Air • Gula • Garam • Kemiri • bwg merah • Cabe besar • Laos • Kunyit
agar- agar swalow • gula pasir (selera, jika suka manis boleh ditambah) • mill susu ultra putih (bisa ganti merek apa aja) • telur ayam • mill air matang