Khoerum Masnuah

(Goreng lalu suwir) • kemangi • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • Garam, gula pasir, penyedap rasa • Gula jawa (secukupnya / sesuai selera) • air • Saori • Minyak untuk menumis • bawang merah •

ayam • kemangi (petik daunnya) • daun bawang (potong²) • daun jeruk • sereh (geprek) • tomat (potong²) • Garam, gula pasir, kaldu bubuk (Sesuai selera) • air • Minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting •

ayam • cabe rawit merah (biarkan utuh) • santan kara • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • daun salam • daun jeruk • Garam, gula pasir, penyedap (sesuai selera) • Air • Minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih •

hati ampela ayam (Rebus dulu) • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • Garam, gula pasir, penyedap rasa (Sesuai selera) • Kecap • air • Minyak untuk menumis • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih •