Amelia Tunisa

tepung terigu serbaguna • santan • daging cincang (resep aslinya ayam fillet yg disuwir) • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar • jinten • merica bubuk • garam • gula pasir

Classic Cheese Cake by Ricke 'Bunda Nadhifa' modified by lia • telur, suhu ruang ¼ sdt garam 120 gr gula pasir • cake emulsifier -> Optional 1 sdt essence vanila susu • gr.terigu protein sedang/all purpose 135 25 gr maizena • susu bubuk 1 sdt baking powder • Bahan krim keju (filling): • whipcream bubuk, 200 ml air es • cheese spread cheese cream 30 gram keju cheddar parut • > Campur whipcream dan air es, kocok sampai kaku • > masukkan cheese cream..aduk rata. simpan dikulkas sbntr • Simple syrup: • polesan : white ganache •

Tepung terigu • telur • gram • gula pasir • margarine/butter (lelehkan) • santan encer • pasta pandan • santan kental /sedang • gul pasir • garam • tepung custard, caikan dgn aedikit susu • Daun pandan •