Corinne Gense Niegar

farine • oeufs • lait • échalotes • de champignons • gros pot de crème fraîche • tranches de jambon

pâte brise • poireaux • oeufs • crème fraîche de 20 cl • Du gruyère

lait • sucre • sachet de sucre vanillé • oeufs • vanille ou 1 cuillère à café d extrait de vanille

1/2 de lait • sucre roux • riz rond

moules • oignon • margarine • échalote • d'ail • verre de vin blanc • carotte • piment d espellette • maïzena

grosse pomme de terre • lardons • reblochon • oignons • verre de vin blanc • peu de margarine ou huile d olive