🎼سيمفونية المطبخ 🌠

كوسا • جزر • بطاطس صغيرة • ثوم • صغيرة من البندورة (طماطم) • ملح • القليل من زيت الزيتون

خرشوف (ارضي شوكي) حسب الحاجه • حمص • لحم • بندوره • بصل كبيره • قرفة • فلفل اسود • فلفل احمر • زعفران • زيت • ملح • ماء لتمريق

بسباس • حمص منقوع • بندورة مبشورة • بصل مقطعة الى شرائح طويلة • كفتة دجاج أو لحمة حسب ذوقك • زيت • ملح • فلفل أسود • فلفل أحمر • زعفران • ماء

كفتة دجاج حسب أفراد العائلة • ننكه الكفته بالثوم والفلفل الاسود والملح والبقدونس • مكونات الصلصة • بندورة مبشورة • فصتين ثوم • ورقة غار • ملح فلفل أسود فلفل أحمر • ماء