jengkol • Bahan merebus jengkol : • daun jeruk • daun salam • sereh • bubuk kopi • Air • bumbu halus : • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit •
turi buang putiknya agar tidak pait • lengkuas geprek • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • royco • garam • micin • gula pasir • kecap
sawi hijau • wortel • ekomie • daun bawang iris kecil • seledri iris kecil • bumbu iris/ cincang : • bawang merah • cabe • bawang bombai • bawang putih • lengkuas bisa di iris, bisa di geprek • perasa : •
nangka muda yang sudah direbus • santan kelapa • daun salam • daun jeruk • sere geprek • lengkuas geprek • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • kemiri • jahe •