Semur jengkol pulen anti bau

Name: Semur jengkol pulen anti bau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol; Bahan merebus jengkol :; 5 lembar daun jeruk; 5 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 sdm bubuk kopi; secukupnya Air; bumbu halus :; Cabe merah; Bawang merah; Bawang putih; Kunyit; Jahe; Kemiri; Bumbu penyedap :; Garam; Gula merah; Gula pasir; Micin; Royco ayam; secukupnya Kecap; Pelengkap :; 1 lembar daun jeruk; 1 sct santan bubuk

Vina Vee @cook_15218080

Dongko,trenggalek

Semur jengkol pulen anti bau

Vina Vee @cook_15218080

Dongko,trenggalek

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol
Bahan merebus jengkol :
5 lembardaun jeruk
5 lembardaun salam
1 batangsereh
1 sdmbubuk kopi
secukupnyaAir
bumbu halus :
Cabe merah
Bawang merah
Bawang putih
Kunyit
Jahe
Kemiri
Bumbu penyedap :
Garam
Gula merah
Gula pasir
Micin
Royco ayam
secukupnyaKecap
Pelengkap :
1 lembardaun jeruk
1sct santan bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol hingga empuk,bersihkan kulit jengkol yang belum terkelupas.cuci bersih. Lalu Geprek
2

Tumis bumbu halus,masukan daun salam.tumis hingga harum
3

Campur santan bubuk dengan air dalam gelas biar tidak menggumpal,aduk-aduk.bisa jg pakai santan cair.tuangkan.tunggu hingga mendidih.masukkan jengkol
4

Tambahkan kecap sucukupnya.tunggu hingga air menyusut/bumbu meresap
5

Siap dinikmati dengan nasi hangat.. Hmm mantul