Andien Ferry

Punya Hobby cooking dan baking... utak atik resep di Dapur, cari yang simple, enak dan mudah dibuat... berbagi resep adalah berbagi Kebahagiaan semoga disuka ❤️❤️

366 Abonnements 68 Abonnés

Modifier votre profil

Ayam Kentang Telur Kukus Finger Food Mpasi 8+

kentang ukuran sedang, kupas dan kukus hingga matang • ayam • bawang merah, iris • bawang putih, iris • telur ayam kampung • seledri diiris halus • dadu kecil baby keju • garam (optional) • minyak kelapa untuk menumis • wortel parut (saya tidak pakai)
Martabak Tahu / Lumpia Tahu

Kulit lumpia siap pakai • tahu putih uk sedang dihaluskan dengan garpu • telur • daun bawang rajang halus • daun seledri iris tipis • Minyak untuk menggoreng • kaldu ayam bubuk • garam • gula • bawang mentah • bawang putih • merica •
48. Sup Ayam Jagung ala Chinese Food

ayam (me: ayam pejantan) rebus bersama 2 liter air, setelah matang suir2 dan pisahkan kaldunya • jagung manis, sisir • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • wortel potong dadu • telur kocok lepas • daun bawang iris halus • lada • Garam • gula • sagu yang dilarutkan dengan sedikit air • minyak wijen
46. Pindang Udang

udang vaname, bersihkan • air • belimbing wuluh iris tipis (atau bisa diganti asam jawa) • Daun Bawang iris kasar • timun potong tebal • cung kediro belah 4 (bisa diganti tomat) • cabe hijau belah jangan putus • gula pasir • garam • Bawang Merah • bawang putih (optional) • cabe merah
6-8 orang
45. Sambal Tumis Cung Kediro

Cabai merah • cabe rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • Cung Kediro • Teri • Pete • Garam • Gula • Minyak goreng
2 porsi
47. Ayam Kalasan balur Telur

ayam kira2 18 potong • air kelapa • sereh memarkan • daun salam • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • laos • Gula merah • garam • asam jawa •
44. Ayam Bacem

ayam negeri berat kira-kira 1 kg • air kelapa • kaldu jamur • garam • gula merah • sereh • laos digeprek • daun salam • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar •
1 jam

6 orang
43. Srikaya Palembang Pas Manisnya

santan kental • air pandan (7 lembar pandan diblender dengan 200ml air lalu diperas dan di saring) • telur ayam (sekitar 14 butir) • gula pasir • pasta pandan (optional)
42. Gulai Telur Ikan Tenggiri

telur ikan • Serai, geprek • daun salam • daun jeruk • laos, geprek • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar buang biji • jahe • kemiri • ketumbar • lada •
4 orang
41. Sambal Udang Pete

udang vename, bersihkan dan goreng (saya pakai 15 buah uk sedang) • petai, kupas • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • rawit merah • tomat ukuran besar • Gula pasir • garam • minyak untuk menggoreng udang • air • terasi matang •
40. Telur Pontianak

telur • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • cabe merah keriting • daun bawang iris halus • merica bubuk • minyak • Saus Tiram • Kecap Manis • Air panas • Bawang Goreng
5 menit

1-2 orang
39. Es kolang kaling sederhana

kolang kaling rendam air lalu cuci bersih • gula pasir • daun pandan • air
38. Bubur Ayam Ala Abang-abang

beras • air (sesuaikan dengan tekstur bubur yang diinginkan bisa ditambah atau dikurangi) • jahe digeprek • daun salam • sereh digeprek • Garam • ayam negeri • lengkuas degeprek • sereh uk sedang digeprek • jahe digeprek • daun salam • daun jeruk sobek2 •
8 orang

1
37. Cake Pisang Simple

telur • gula pasir • pisang ambon, lumatkan dengan garpu • terigu protein rendah • mentega cairkan (saya menggunakan margarine karna kehabisan stok) • cokelat bubuk (tambahan dari saya) • Choco chip, keju, almond
36. Semur Ayam Kentang

ayam kampung (saya menggunakan 1 kg sayap ayam negeri) bersihkan • kentang (saya menggunakan 300gr kentang) • tomat potong-potong • air (saya menggunakan 1 liter air) • kayu manis kecil • gula pasir • kaldu jamur • garam • kecap manis • kecap asin • cabe merah keriting diiris • bawang merah (resep asli 8) •
1 jam

6 orang
35. Bolu Kukus tanpa Soda

telur • SP • tepung terigu • air (saya ganti susu uht) • gula pasir • Vanili bubuk • cokelat bubuk • pasta cokelat
45 mtenit

13 buah
34. Opor simple

ayam potong 10 cuci bersih • bawang putih haluskan • kemiri haluskan • daun jeruk sobek sobek • daun salam • garam • air • bawang merah • bawang putih • kemiri yang sudah di sangrai • ketumbar yang sudah disangrai • lada •
33. Sambal Goreng Hati Ampela

hati dan ampela ayam • daun jeruk disobek2 • daun salam • bawang putih • Garam • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit merah (optional) • kemiri yang sudah di sangrai • lada • garam •
6-8 orang
32. Srikayo Palembang

santan kental (saya menggunakan gelas takar uk 200ml) • daun pandan • daun suji • perisa pandan • gula pasir • telur ayam • garam
20 menit

25 buah
31. Gultik kuah Susu

daging sapi (saya menggunakan daging has) boleh dicampur jeroan atau sandung lamur iris tipis-tipis • evaporasi • air • minyak untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabai merah • jahe • kemiri • ketumbar • merica • kunyit •
6 orang