34. Opor simple
Aq suka masak opor ini karna masak ayamnya terpisah jadi ayamnya kalo tidak digunakan semua bisa dijadikan ayam goreng... dan kalo mau dimakan tinggal dicemplungin saja ayamnya biar gak hancur.. diresep ini saya pakai ayam potong biasa karena ibu saya lebih suka makan ayam potong...
34. Opor simple
Aq suka masak opor ini karna masak ayamnya terpisah jadi ayamnya kalo tidak digunakan semua bisa dijadikan ayam goreng... dan kalo mau dimakan tinggal dicemplungin saja ayamnya biar gak hancur.. diresep ini saya pakai ayam potong biasa karena ibu saya lebih suka makan ayam potong...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga ayam matang sisa air ungkepan jangan dibuang
- 2
Tiriskan ayam pisahkan dari air sisa mengungkep ayam
- 3
Tumis bumbu opor hingga wangi dan bumbu benar2 matang tidak bau langu
- 4
Masukkan bumbu utuhan daun salam, daun jeruk, lengkuas tumis dengan api kecil hingga bumbu layu dan wangi
- 5
Masukkan air sisa mengungkep ayam tambahkan santan encer aduk2 terus hingga mendidih
- 6
Lalu masukkan santan kental aduk biar santan tidak pecah sampai mendidih
Koreksi rasa
Masukkan ayam secukupnya untuk dimakan biar tidak hancur... sisa ayam pusahkan dan masukkan jika ingin dimakan agar tidak hancur
- 7
Taburi bawang goreng siap sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar