طبخ عبوري

بسكوت اوريو • لبن زبادي • حليب بودرة • سكر • زيت • نشا • جبنة كيري • فليك مفتفت

بصل كبير شرايح • لحمة • بطاطس وسط • لبن زبادي • ثوم • (كمون • كزبرة • فلفل • بهارات مشكلة • كركم) • (هيل • قرفة •

(كاري • كمون • فلفل اسود • زنجبيل • كركم • كزبرة ناشفة) • ماجي • ملح • ملح ليمون • ثوم مطحون • زيت • (كاري حار •

دقيق • الماء • ملح • لحم مفروم • فلفل اسود • ملح • بصل اقل من كمية اللحمة بشويا • جزر ك مبشور • فلفل حار حسب الرغبة • زيت زيتون

دقيق • زيت • ملح ورشة سكر • ماء • تمر • سمن • هيل • سمسم

بطاطس مسلوقة • دقيق • سميد • ملعقة صغيرة البهارات • كمون • بابريكا • كركم • بهارات هندية • كاري • زيت • كزبرة خضرة • ماء او حسب الحاجة

لحم • رز ابو بنت • كاستين رز مصري يتبل ساعة • ماجي • هيل • مستكة • ملح • اجينوموتو • حليب • سمن

لحم او دجاج • بطاطس متوسطة • قشر برتقال مبشور • جزر • سمن او زيت • ملح ليمون • زعفران • صباغ الزعفران • ملح حسب الرغبة • ص ماء كادي • سمن بلدي • ك كبيرة رز •

دجاجة او كيلو لحم • 1بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة • 1بطاطس مقطعة • صلصلة • 2ليمون ناشف • مكعب ماجي • هيل • فلفل اخضر • 4 كاسات رز • ملح • زيت

مكونات العجينة: • 3ك ونص دقيق • ملعقة كبيرة زيت • ملعقة كبيرة خميرة • ماء للعجن • مكونات الحشوة : • كيلو ونص سبانخ مفرومة • بصلتين • حزمة بقدونس • معجون فلفل • 3م ك سماق • ملعقة كبيرة كمون •

كنافة • سمن • ماء • كادي (زيت) • شيرة او عسل • افتفت الجبنة وارش عليها سكر وهيل • اقطع الموز وارش عليه سكر وهيل • جبنة كاسات

عجينة جلاش • جبنة بلدي • هيل • سكر • سمن

دقيق • 2 م ك ملح • 2 كاسة مويا • لحم مفروم • بصلتين كبيرة • ملح • فلفل اسود • كمون • لبن زبادي • ملح • 4 فصوص توم • ج زبده •

نعناع مفروم • توم • زنجبيل طازه مبشور • فلفل اخضر • زيت • م كركم • فلفل احمر مجروش • م كمون • م كارري • بابريكا • م كزبره ناشفة • زبادي تخفق جيدا •