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Priscilla Michéa
@cook_16571244
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Passionnée de pâtisserie et plus encore de chocolat.
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Recettes (3)
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Priscilla Michéa
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Tarte au citron meringuée
beurre pommade
•
sucre glace
•
poudres d'amandes
•
oeuf
•
pincée de sel
•
farine
•
lemon curd :
•
d'oeufs (4 oeufs moyens)
•
maizena
•
jus de citron
•
zestes d'un citron entier
•
beurre coupé en morceaux
•
6/8 personnes
Priscilla Michéa
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Tarte snickers revisité
Pâte sucrée au cacao
•
beurre pommade
•
sucre glace
•
poudre d'amande
•
d'oeufs entiers
•
farine T45
•
cacao
•
caramel beurre salé maison
•
sucre en poudre
•
beurre demi-sel
•
crème liquide entière 30% de MG
•
ganache montée au chocolat
•
6/8 personnes
Priscilla Michéa
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Macarons à la vanille bleue et fève tonka
poudres d'amandes
•
sucre glace
•
sucre blanc
•
X50gr de blancs d'œufs
•
d'eau
•
de chocolat blanc
•
de crème liquide à 30% minimum
•
de beurre
•
gousse de vanille bleue
•
de fève tonka râpée
trentaine de macarons
