يوميات مطبخ أم إياد

فراخ مسلوقه منزوعة الجلد متقسمه • دقيق • معلقةكبيرة نشا • بقسماط • بيكنج بودرة • من كلا من • البابريكا • كركرم • فلفل • بصل بودرة • ثوم بودرة • زعتر •

دقيق • زبدة • سكر بودر • ملح و رشه فانيليا • صفار بيض

دقيق • سمنة ساقعة • بيكنج بودرة • خميرة • سكر بودرة • سمسم محمص او نص تحميصه • ريحة كحك • الخميرة تذوب • في كوب من الماء العادية من الحنفية

دقيق • زيت • ملح • بيكنج بودرة • صلصة طماطم • سكر • خميرة • الحشوات ممكن • جبنة المتوفرة عندك • شوكولاتة او سادة • لبن • +قهوة سريعة الذوبان •

عصير طماطم • بصل مقطع • فلفل رومي او فلفل حامي • كزبرة خضرة • وشبت • وبقدونس مفرومة في الكبة او مقطعة بالسكينة • بهارات لحمة • فلفل اسود • ملح • كزبرة ناشفة • نعناع ناشف • ثوم مفروم

المخ • خل • كمون • كزبرة ناشفه • حبهان • ملح وفلفل اسود • ثوم

لحمة مكعبات صغيرة • بصل مكعبات صغيرة • طماطم مقطعة مكعبات صغيرة • فلفل اسود • فلفل حامي حسب الرغبة • السبع بهارات • خل صغيرة • ملح

باذنجان مشوي • ملعقة كبيرةطحينة • معلقةكبيرة خل • ثوم مفروم • عدد ليمون • فلفل حامي مفروم • فلفل اسود • كمون • شطة • كزبرة ناشفة

دقيق • معلقةكبيرة لبن بودرة • ملعقة كبيرةسكر • معلقةكبيرة زيت • خميرة • خل • ملح • بيضة • ماء دافية للعجن

لحمة مفرومة • بصله متوسطة مفرومة • ملح • فلفل اسود • بابريكا • زنجبيل بودرة • كمون • زعتر • كزبرة ناشفة • بقسماط

دقيق • سميد • زيت • سمنة • بيكنج بودرة • سكر • بيضة +فانيليا • سكر+كوب ماء+ليمونة+فانيليا

زبادي • لبن بودرة • لبن دافئ

معكرونة • صلصة • عصير طماطم • ثوم • ملح حسب المذاق • فلفل اسود • كمون • مرقة دجاج

دقيق • زبادي • زيت • خل • ملح • لبن بودر • العجن بماء دافئ • خميرة • سكر • ماء دافئ • عصير طماطم • صلصة •

حمص الشام • ثوم مفروم • كمون • ملح (حسب المذاق) • عصير 3 لمونات • عصير 2حبة طماطم

دقيق • زبادي • زيت • خميرة • سكر • بيكنج بودر • خل • ذرة ملح وماء دافئ للعجن • خل • دقيق • سكر • بيكنج بودر

دقيق • كاكاو خام • زيت • لبن • سكر • فانيليا+رشه ملح • بيضات • بيكنج بودرة

دقيق • سمنة دافئة • سكر • خميرة • لبن رايب للعجن او ذبادي وماء للعجن او لبن للعجن حسب المتوفر